Azubi Blog

20. August 2019, Lena Bresean

Moin Hamburg!

Liebe Hamburgerinnen und Hamburger,

ich freue mich, euch heute mit dem ersten Blog-Eintrag auf der Website von „Deine Stadt. Deine Hotels.“ begrüßen zu dürfen. Hier auf unserem Blog verraten wir euch, wie es hinter den Hotel-Kulissen zugeht und was die Arbeit in einem Hotel so besonders macht.

Ich bin Lena Bresean und seit etwa einem Jahr duale Studentin im Reichshof Hamburg – Curio Collection by Hilton. Für mich gab es nie eine spannendere Branche als die Hotellerie, die, vor allem jetzt, in Zeiten der Globalisierung, weltweit so gefragt und vernetzt ist wie nie zuvor. Die Internationalität, die Gastfreundschaft und vor allem die Arbeit mit und für Menschen machen das Arbeiten im Hotel für mich aus. Ein Hotelbetrieb beschäftigt die verschiedensten Menschen, die als Team zusammenarbeiten, um dem Gast das bestmögliche Erlebnis zu bieten.

Ich selbst sehe mich in der Rolle der Gastgeberin, die unseren Gästen kompetent und authentisch ein zweites Zuhause gestaltet. Zu meiner Laufbahn im Hotel gehört, dass ich in jeder Abteilung für eine feste Zeit eingeplant bin. Dabei erhalte ich unter anderem Einblicke in das Housekeeping, den Food & Beverage Bereich, das Front Office und die Sales & Marketing Abteilung und lerne Abläufe „von der Pike auf“ kennen.

Als Haus der Marke „Hilton“ haben wir im Reichshof Hamburg ein großes internationales Publikum, welches aus allen Teilen der Welt in die Hansestadt reist. In einer so großen Hotelkette arbeiten zu dürfen, eröffnet mir die Möglichkeit in einem weitläufigen Netzwerk von Hotels in der ganzen Welt Erfahrungen sammeln zu können. Hinzu kommt, dass ich bei jedem Karriereschritt im In- und Ausland unterstützt werde, denn dieses Berufsfeld braucht junge Menschen die engagiert und leidenschaftlich arbeiten. In meiner bisherigen Arbeit ist mir eines schnell klargeworden: Es sind die Mitarbeiter, die ein Hotel mit Leben füllen und nur sie sind es, die die Gäste für das Haus begeistern können.

Um euch mit unserer Begeisterung anzustecken und auch eure Leidenschaft für das Gastgebersein zu wecken, freuen wir uns, euch vom 8. bis 11. November 2019 in unsere Hotels einzuladen. Wir sind gespannt euch kennenzulernen und euch die Welt der Hotellerie zu zeigen. Auch ich werde allen Interessierten Frage und Antwort stehen. Und wer weiß – ­­vielleicht wird dabei ja auch das ein oder andere Nachwuchstalent entdeckt.

Bis bald,
eure Lena